الطريقة الصحيحة في حساب نسب البروتين في تركيبة الاعلاف :

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته :

دواجن سليمان 🐓 🐔 🐤 يقدم لكم :

 الطريقة الصحيحة في حساب نسب البروتين في تركيبة الاعلاف :



(اخواني الاعزاء الاحظ الكتير من الاخطاء من طرف مجموعة من الاخوان وهم يجهلون الاساس من تكوين تركيبة او تخليطة ومدى احتوائها من البروتين ... فهناك من ينصح بتقديم  نخالة وشمندر وشعير او ودشعير والفول ..الخ دون ان يحددو الكمية والنسب توفرها على البروتين...)

 مدى توفر التركيبة او المخلوط على البروتين هو العامل المحدد لقيمتها.

ولحساب البروتين يجب النظر والاعتبار في نقطتين مهمتين

النقطة الأولي:

كمية البروتين تحسب كنسبة مئوية كأن يقال ان كمية البروتين في البرسيم 18% مثلا أو كمية البروتين في مخلوط العلف النهائي 14%































النقطة الثانية:



لتسهيل الحسابات يحسب البروتين طبقا لتركيز المادة الجافة في المادة الغذائية وليس طبقا للمادة الطازجة بمعني ان المعامل تقوم بتجفيف البرسيم تماما او الذرة تماما او القمح تماما ثم تقوم بحساب كمية البروتين به وذلك تسهيلا للمقارنة بين الأعلاف المختلفة في كمية المياه



ولنفترض انك سوف تصنع علف مصنع من 3 مواد خام هي الذرة والصويا ونخالة القمح

1- سوف تقوم بالاطلاع علي جداول التغذية المعتمدة مثل الـ NRC او الوتيقة التقنية من اقرب معهد بحوت لك وسوف تستخرج قيمة الـ  البروتين للذرة وللصويا ونخالة القمح علي التوالي وسوف تجدها تقريبا كما يلي – الذرة  = 9% ، كسب فول الصويا  = 50% ، النخالة = 16% علي التوالي منسوبا للمادة الجافة

2 – سوف تقوم بتحديد كميات المواد الخام التي سوف تدخل في تركيب العلف النهائي والذي سوف نعتبره واحد طن من العلف النهائي ولنفترض ان الكميات هي بالترتيب ، الذرة 700 كجم، الصويا 200 كجم، النخالة او الردة كما يسميها البعص 100 كجم ومجموعهم النهائي = 700+200+100= 1000 كجم يعني طن



ويجري الحساب كالاتي



قيمة  البروتين في الذرة = 700 × 9 = 6300

قيمة   البروتين في الصويا = 200 × 50 = 10000

قيمة   البروتين في الردة = 100 × 16 = 1600

مجموع   البروتين = 6300 + 10000 + 1600 = 17900

البروتين في المخلوط النهائي = 17900 ÷ 1000 = 17.9 %

وهذا هو المطلوب تخليطة 17،9% بروتين



ومن الممكن زيادة عدد المواد الي 4 او 5 او اي عدد يمكن تخيله وبالطبع يجب اضافة المواد المساعدة ايضا والتي تحتوي علي  صفر بروتين مثل بودرة الكالسيوم وملح الطعام ومخلوط الأملاح المعدنية والفيتامينات وغيره من مواد العلف المختلفة

ومن الممكن ايضا حساب نسبة الوحدة العلفية UFL او UFV  (على الطريقة الفرنسية البلجيكية) او  الـ TDN (حسب الطريقة الكندية/الامريكية) في المخلوط النهائي بنفس الطريقة وكذا حساب نسبة الكالسيوم والفوسفور والعناصر المعدنية النادرة مثل الكوبالت واليود وايضا حساب نسبة الحديد والمغنسيوم والبوتاسيوم والزنك والمنجنيز وهكذا..



بعض الاسئلة المتوقعة:



1 – من اين احصل علي قيمة البروتين لاي مادة خام؟

الاجابة: توجد مصادر عديدة بعضها في كتب التغذية وبعضها تصدره بعض المؤسسات الدولية مثل الفاو او بعض مراكز الابحاث العالمية مثل مركز البحوث الامريكي (NRC) او المعهد الفرنسي للبحت الزراعي (كما هو الشأن للمغرب) وكثير منها منشور علي الانترنت

2 – لماذا تحسب القيم الغذائية مثل البروتين منسوبا لمحتوي الخامة من المادة الجافة؟

الاجابة : لسببين

السبب الاول – هو ان احتياج الحيوان المجتر تحسب دائما بالمادة الجافة وعليك انت ان تقوم بتحويلها الي المادة الطازجة فمثلا يقال ان احتياجات البقرة من العلف 3% من وزنها ولو فرضنا ان البقرة وزنها 400 كجم اذن تحتاج هذه البقرة الي 3 × 400 ÷ 100 = 12 كجم مادة جافة في اليوم ولنفرض انك سوف تقوم باطعام هذه البقرة برسيم فقط لانك فقير لا تسطيع شراء علف مركز او ان انتاج البقرة من الحليب لا يرقي لان يضاف لها علف مركز – فما هي كمية البرسيم التي سوف تجتاحها البقرة في اليوم علما بأن نسبة المياه في البرسيم 80%؟

الحل هو ان نسبة المياه 80% يعني نسبة المادة الجافة 20% يعني ان كل 1 كجم برسيم يحتوي علي 200 جرام برسيم جاف او 0.2 كجم برسيم جاف

لذلك فسوف تحتاج البقرة الي 12 × 100 ÷ 20 = 60 كجم برسيم اخضر طازج في اليوم

السبب الثاني – هو تفادي التغيرات الشديدة التي تكون في نسبة المياه في الخامات مثلا فلاح روي البرسيم قبل الحش مباشرة واخر قام بري البرسيم قبل الحش بأسبوعين – أتوفع ان تكون نسبة المياه في البرسيم المروي اعلي وبالتالي نسبة المادة الجافة اقل

مثال اخر فلاح قام بتجفيف الذرة  جيدا في شمس الصيف الحارقة لذلك اتوقع ان تكون نسبة المادة الجافة عالية ولا تقل عن 90% عكس فلاح اخر كان زارع الذرة في اخر الموسم ودخل عليه الشتاء ولم يستطع تجفيف الذرة جيدا ولذلك اتوقع انها سوف تكون عالية في الرطوبة وان المادة الجافة لن تزيد عن 80%.

تحياتي

سوف نقوم بنشر مجموعة من الطرق بشكل مبسط لكيفية صناعة الاعلاف المركبة والمتوازنة وايضا كيفية حساب وتحديد الحاجيات الغذائية للابقار والاغنام بشكل محكم.





المرجو مشاركة المنشور حتى تصل المعلومة لاكبر شريحة ممكنة.



ما رأيكم اخواني اخواتي ؟؟























































منقول.

6 حقائق خاصة بتربية الدجاج البلدي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته :


دواجن سليمان 🐓 🐔 🐤 يقدم لكم


 6 حقائق خاصة بتربية الدجاج البلدي..


1ـ وزن الدجاجة البلدية يتراوح ما بين 900 الى 1200 غرام عندما تنضج أي عمرها من 16 أسبوع الى 18 أسبوع، ومن ثم يبدأ وزنها بالتزايد تدريجيا كلما تقدمت بالعمر، حتى يصل وزنها من 1300 غرام حتى 1650 غرام و بالتأكيد أن وزن الذكر أكبر من وزن الأنثى، فالذكور يزداد وزنها بالمتوسط 25% الى 30% مقارنة بالأنثى.
























2ـ يبدأ الدجاج البلدي بانتاج البيض عند عمر 16 الى 18 أسبوع و يعد هذا العمر صغير نسبيا، ولكن من الأفضل تأخير انتاج البيض حتى يصبح عمر الدجاجة 20 أسبوع وذلك حتى تكو قناة البيض قد اكتملت، وحتى لا يتم انتاج بيض صغير الحجم.

























3ـ تقوم أنثى الدجاج البلدي بوضع ما يقارب 160 بيضة الى 200 بيضة سنويا في الوقت الذي تقوم أنثى الدجاج المهجن بوضع 60 بيضة الى 100 بيضة في الظروف العادية وتقوم بوضع 300 بيضة الى 320 بيضة سنويا تحت الرعاية المكثفة مثل البيوت المكيفة.






















4ـ وزن البيضة التي تنتجها الدجاجة البلدية من 40 غرام الى 55 جرام، و يكون وزن البيضة 55 جرام في حال أنتجت تحت ظروف مكثفة، أما الدجاج التجاري فان وزن بيضته قد تصل الى 60 غرام أو أكثر.
























5ـ الدجاج البلدي أصبح لديه القدرة على التأقلم على تربيته في ظروف بيئية خاصة وصعبة وعلى انتاجه الكبير في ظل هذه الظروف الخاصة.
























6ـ الدجاج البلدي بالرغم من وضعه تحت الظروف الخاصة الا أنه ما زال يتميز بمجموعة من الصفات البرية مثل قيامه بالرقاد المتكرر وقدرته المحدودة على الطيران.

ويفضل الناس دائما البيض واللحم الناتج عن الدجاج البلدي بالرغم من أنه أغلى من البيض واللحم الناتج عن الدجاج التجاري.






















.

طريقة تربية الدجاج البلدي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته :

دواجن سليمان 🐓 🐔 🐤 يقدم لكم

طريقة تربية الدجاج البلدي :

# حيوانات ونباتات  ، طيور #

الرئيسية :


 طريقة تربية الدجاج البلدي :

 طريقة تربية الدجاج البلدي بواسطة: كتّاب وزي وزي - آخر تحديث:..؟... مارس....  ذات صلة معلومات عن حيوان النيص فوائد الزنجبيل الأخضر تربية الدجاج تعتبر تربية الدجاج من أكثر المشاريع البسيطة رواجاً في البيئات الريفية، وذلك يعود لتكاليفها المعتدلة مقارنةً بالمشاريع الربحية الأخرى، إضافة إلى أن تربية الدجاج مشروع استثماري يعود بأرباح وفيرة وسريعة على عكس مشاريع تربية الحيوانات الأخرى التي تحتاج لمجهودٍ أكبر وفترةٍ أطول للتوالد والنمو كما هو الحال في الأبقار والأغنام. وهناك صنفان من الدجاج يمكن تربيتهم؛ الأول هو الهجين والذي يربى عادةً في المزارع، والنوع الآخر هو البلدي الأكثر شيوعاً والذي يربى عادةً في المنازل. وسنتحدث أكثر هنا عن طريقة تربية الدجاج البلدي في المنزل، ومتطلبات القيام بهذا المشروع الناجح. طريقة تربية الدجاج البلدي متطلبات مشروع تربية الدجاج البلدي: الاهتمام بالأيام الأولى الثلاثة من حياة الدجاج: لأنها أهم الفترات في حياة الدجاج لذا لا بد من الحرص على تغذية الدجاج في ساعات الولادة الأولى بمحلول سكري، ووضعها في أماكن غير مزدحمة كي تستطيع العيش والنمو بالشكل السليم. توفير المسكن أو الحظيرة المناسبة للدجاج للعيش والتكاثر: والحظيرة يجب أن تقسم لقسمين؛ الجزء الأول مغطى لمراقبة الدجاج وحمايته من الحيوانات الأخرى أو من تقلبات المناخ وتبنى أرضيتها من الإسمنت وتغطى بالقش أو التبن مع ضرورة الحفاظ على نظافة المكان وتوفير التهوية المناسبة والعلف والماء للدجاج، أما الجزء الآخر فهو الحظيرة الخارجية للرعي، ويستحب أن تكون المساحة الخارجية كبيرة كي يتعرض الدجاج باستمرار لأشعة الشمس المفيدة في نمو الدجاج وتكاثره. توفير التدفئة المناسبة: إذ يجب على المزارع توفير درجة حرارة مناسبة للدجاج البلدي وهي تقدر ب 22درجة إلى 24 درجة كحدٍ أقصى وخاصة في فصل الشتاء، لأن الدجاج يتأثر كثيراً بالتدفئة، وقد يسبب ارتفاع أو انخفاض الحرارة إلى موت الدجاج الصغير. توفير الإضاءة المثالية للدجاج في الحظائر: إذ يجب تعريض الدجاج للشمس باستمرار خلال النهار كي يتم الحصول على إنتاج جيد من البيض، كذلك توفير الإضاءة الليلية الصناعية داخل الحظائر للدجاج رغم أنها قد تقلل من نسبة الإنتاج الطبيعية للدجاج. توفير الغذاء المناسب: إذ يجب الاهتمام بنوعية الطعام الذي يتغذى عليه الدجاج، والذي يعتمد على الأعلاف الجاهزة في الأسواق، إضافة إلى بقايا الأطعمة المنزلية من الخضار والفواكه، مع الحرص على عدم إطعام الدجاج بقايا اللحوم حتى لا يسبب لها التعب أو تراجع في إنتاج البيض.

اقرأ المزيد...........

























اقرأ المقال :

نصائح عامة لتربية الدجاج البلدي شراء الدجاج البياض من شركات متخصصة للتأكد من شراء نوعية الدجاج المناسبة للمناخ المحيط. يستحب أن يكون عمر الدجاج عند شراءه 4-8 شهور حتى يتم تقليص الفترة المنتظرة لإنتاج البيض. يبدأ الدجاج البلدي بإنتاج البيض في سن 16-20 أسبوع، ثم ينخفض الإنتاج في عمر السنتين. تنتج الدجاجة الواحدة حوالي 160 بيضة في السنة،

























.

كيف تجعل الدجاجة تبيض بيضتين في اليوم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته :

دواجن سليمان 🐓 🐔 🐤 يقدم لكم

كيف تجعل الدجاجة تبيض بيضتين في اليوم  :

كيف تجعل الدجاجة تبيض بيضتين في اليوم ، ينتشر تربية الدواجن في معظم البيوت المصرية وخاصة في الريف وذلك ليتمكنوا من الحصول على البيض الذي يعد من الأغذية المحببة والضرورية لدي الجميع بالإضافة إلي حصولهم علي لحم دجاج مميز في طعمة وذلك يعد من الوسائل التي تؤدي للاكتفاء الذاتي ولكن بعض مربي الدجاج تقابلهم مشكلة في تأخر وضع الدجاج للبيض أو حصولهم علي بيضة واحدة لكل دجاجة كل يوم فلابد من البحث عن طريقة للوصول على كيف تجعل الدجاجة تبيض بيضتين في اليوم.

كما تعتبر تربية الدجاج في المنازل من الأشياء المفيدة وخاصة لربات البيوت حيث أنها تشغل ربة البيت في قضاء وقتها في عمل مفيد يمكن أن تستفيد منه ماديا وفي نفس الوقت يساعد على التخلص الطعام المتبقي بعد الانتهاء من تناوله  بدلا من التخلص منه عن طريق وضعة في سلة الزبالة، وفي تقريرنا التالي سنقوم بإمدادكم بالمعلومات التي تساعدكم على كيف تجعل الدجاجة تبيض بيضتين في اليوم فهيا للمتابعة..........

























كيف تجعل الدجاجة تبيض بيضتين في اليوم
لابد قبل البدء في تربية الدجاج أن يكون المربي ملم بكل ما يرتبط بتربية الدجاج وذلك لكي ينجح في تربيتهم والتغلب على بعض المشاكل التي يتعرض لها المربي أثناء التربية كمشاكل تعرض الدجاج لبعض الأمراض أو مشكلة تأخر البيض ولابد من وصول المربي إلى معرفة كيف تجعل الدجاجة تبيض بيضتين في اليوم وها ما نقوم بتوضيحه.

تعتبر من الوسائل الجيدة التي تجعل الدجاجة تكثر من البيض هي ما يلي:

توفير المكان الصحي والملائم لتربية الدواجن.
الاهتمام بوجود إضاءة جيدة للمكان الذي يربي فيه الدجاج.
لابد أن يكون المكان نظيف ومعقم باستمرار وذلك يكون من خلال وجود الشمس في المكان بشكل جيد.
يعتبر توافر العلف البياض بشكل جيد أمام الدجاج من العوامل المساعدة علي زيادة البيض.
يفضل تغذية الدجاج ببعض الحشائش الخضراء كالبرسيم مما يجعل إنتاج البيض لدي الدجاج يزيد.
يجب تزويد الدجاج الفيتامينات والمقويات لتساعدهم على الإخصاب بشكل جيد مما ينعكس إيجابيا علي منح الدجاجة على أن تبيض بشكل أفضل.
لابد من توفير درجات الحرارة المناسبة لتمكنهم من وضع كميات كبيرة من البيض.

نُرشح لكم:





















وصفة لزيادة بيض الدجاج
نواصل معكم الحديث عن كيف تجعل الدجاجة تبيض بيضتين في اليوم ، يعتبر البيض من البروتينات الهامة الذي يعتمد على تناوله كثير من الناس لنها تعد من الأغذية الهامة لجسم الإنسان ولذا نحرص على شرائه ولكن يوجد بعض المربيين مشكلة في انتاج البيض ومن الوصفات التي تساعد على زيادة البيض هي حبة البركة حيث أنها تحتوي على 3 أنواع من الجلوتين بنسبة 32.9%، والألبومين بنسبة 24%، والجلوبين 24% كما أن حبة البركة تساعد على الحد من التلوث ببعض الميكروبات التي يصاب بها الدجاج ويتم ذلك عن طريق خلط حبة البركة مع الأعلاف مما يساعد على زيادة انتاج البيض.





















هل الدجاج البلدي يبيض كل يوم
يعتبر الدجاج البلدي من الطيور الذي يستحب كثيرا من الناس تربيتها على الأسطح والدجاج البلدي تستمر في إعطاء كل يوم بيضة ثم تتوقف عن البيض فترة ثم تعود مرة أخري لتبيض كل يوم بيضة واحدة حتي يصل إنتاجها من 15:13بيضه ثم يتم توقفها عن البيض مرة أخري عندما تريد أن ترقد على البيض ففي هذه المرحلة يغير صوتها وتقوم بنفش ريشها استعدادا للرقود.


وفي ختام تقريرنا حول كيف تجعل الدجاجة تبيض بيضتين في اليوم أن نكون تمكنا من وصول المعلومة الصحيحة إليكم.
























مرحبا بك .. يمكنك الآن اضافة حلمك اضغط هنا .. وشاركنا حلمك ليتم تفسيره لك 🙂




















،

سلالات الدجاج البياض

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته :

دواجن سليمان 🐓 🐔 🐤 يقدم لكم

سلالات الدجاج البياض :


هنالك أنواع قياسية يزيد متوسط إنتاج البيض السنوي فيها عن 280 بيضة تحت الظروف المثلى.

و تبلغ تكاليف التغذية من 60-75 % من التكاليف الإجمالية لإنتاج البيض.

و لذلك كلما زادت سرعة إنتاج البيض على وحدة ثابتة من العليقة كان ذلك من عوامل الربح في إنتاج البيض.

اختيار سلالات الدجاج البياض
تختار سلالة إنتاج البيض من الهجن التجارية و التي يجب أن يسبق التعاقد عليها إجراء اختبار على عدد كبير من الهجن و اختيار أفضلها بالنسبة لرغبة المستهلك.

يمكن اختيار السلالة وفقا للرغبة في:
- لون البيض الناتج.
- طريقة التربية أرضية أم أقفاص دجاج ابيض أو دجاج بني
- مستوى الإنتاج المتوقع و استهلاك الأعلاف.

السلالات التجارية للدجاج البياض
السلالات التجارية هي السلالات الإنتاجية المتخصصة بإنتاج البيض و هذه السلالات تم الحصول عليها من تطبيق نظريات الوراثة للخلط بين عروق الأساس أو الأصول النقية.

و من أهم السلالات التجارية للدجاج البياض:

- الدجاج البياض لوهمان.

- الدجاج البياض هاي لاين.

- الدجاج البياض من سلالة بوفانز.

- الدجاج البياض ايزا.

مواصفات الدجاج البياض البني و الدجاج البياض الأبيض
يختلف الدجاج البياض ذو اللون الأبيض عن الدجاج البياض ذو اللون البني بمجموعة من الصفات الشكلية و الإنتاجية وكما تختلف طرق رعايتها.

و من أهم نقاط الاختلاف ما يلي:

- لون الريش.

- لون قشرة البيضة.

- استهلاك العلف.

- الطباع.

- وزن الفرخة البياضة.

- الدجاج الفيومي:
النوع: وجد بمحافظة الفيوم من قديم الزمان وقد يسمي بيجاوي نسبة إلي قرية بتركيا حيث يعتقد أنها منشأ هذا النوع وجاءت إلي مصر في عهد محمد علي وقد يسمي الرمادي نسبة إلي قرية دار الرماد بالفيوم ويعتبر من أشهر السلالات المصرية الأصيلة

الوصف:




















تعتبر هذه السلالة نشيطة و ذات مزاج عصبي وسريعة الانزعاج و لون الجلد غامق يميل إلي الزرقة والمنقار والساق لونهم رمادي غامق ، العرف مفرد ، شحمة الأذن حمراء وتكون الصيصان لونها بني وبها شرائط بيضاء طولية علي الظهر واللون قد يكون بني فاتح اما الديوك فيميل ريش العنق والسرج والظهر والجناحين إلي اللون الأبيض.ولون ريش الصدر والبطن رمادي مقلم وريش الذيل أسود غير مقلم اما الدجاج لون الجسم كله رمادي مقلم والعنق ابيض

وصف البيض:
يكون عدد البيض المنتج خلال سنة حوالي 200 بيضة لون البيضة ابيض
الوزن: يكون متوسط وزن الدجاجة 1250 غرام

- دجاج الدقي4 :
النوع: الهدف من تكوين هذة السلالة هو تحسين جودة الدجاج أستخدامات المائدة والدقى 4 سلالة مستنبطة نتيجة تزاوج ذكور الفيومى مع أناث البليموث روك

الوصف: يكون ريش الجسم كله لونه رزي ( أبيض و أسود علي شكل تخطيط خفيف ومنطقة الرقبة بيضاء، والعرف مفرد وشحمة الأذن حمراء ولون الجلد أبيض.

وصف البيض: متوسط انتاج البيض في السنة حوالي 200 بيضة لون البيضة عاجي
الوزن: متوسط وزن الدجاجة 1600 غرام



















,

الدجاج الأسود أغرب وأغلي أنواع الدجاج في العالم 🌍

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته :

دواجن سليمان 🐓 🐔 🐤 يقدم لكم الجديد

الدجاج الأسود أغرب وأغلي أنواع الدجاج في العالم 🌍
الفراخ السوداء
الدجاج الأسود جلده ولحمه وحتي عظامه لونها أسود

الدجاج الأسود اﻷندونيسي  هو أغرب وأغلي وأندر أنواع الدجاج في العالم ويطلق عليه عدة أسماء “دجاج أيام سيماني” أو «دجاج لامبورغيني» وباﻷنجليزية “Ayam Cemani” نوع من أنواع الدجاح موطنه اﻷصلي أندونيسيا وهو شهي الطعم جدا وغالي السعر حيث يصل سعرها في الولايات المتحدة إلى 2500 دولار أي ما  يزيد عن ثمن بقرة ! ولذا أطلق عليه اسم “دجاج لامبورغيني” نظرا لقيمته المادية  العالية وثمنه الباهظ وشكله المميز وهو من اندر انواع الدجاج وهوه يعتبر علاج صيني قديم .

الدجاج الأسود الاندونيسي

أما دجاج الأسود الأندونيسي يتميز بلونه الأسود من الداخل والخارج وكل شيء في هذا الدجاج أسود بلا أستثناء فجلده و منقاره، لسانه، أضافره، وحتى لحمه وعظامه أما دمه فهو أحمر قاتم يميل إلى السواد وهو أغلى أنواع الدواجن في العالم وألذها ويرجع  لونه الأسود من سمة وراثية طبيعية تعرف باسم “فيبروميلانوسيس fibromelanosis”الشئ الوحيد الذي ليس لونه أسود فيه هو بيضه حيث يكون لونه بني فاتح، وهو الجزء الوحيد في جسمه الذي لا يحمل اللون الأسود، التي تشجع على تكاثر الخلايا الصبغية السوداء، ظهر هذا الصنف الغريب من الدجاج في جزيزة جاوة الإندونيسية، وأدخل إلى أوروبا في عام 1998 على يد مربي دجاج هولندي، حيث لقي اهتماما كبيرا بسبب شكله الغريب , وفي اندونيسيا يخصص هذا النوع من الدجاج للنساء الحوامل لإحتواء لحومه على نسبة  عالية  من الحديد كما يعتبر هذا الدجاج رمزا للقوة والثراء إذ تعمل العائلات الاندونيسية على ذبحه في مناسبات الولادة حتى يحصل المولود الجديد في اعتقادهم على القوة والثروة .

الدجاج اﻷسود الصيني

الجدير بالذكر أن هناك نوع أخر من الدجاج يطلق عليه الدجاج اﻷسود أيضأ ولكنه مختلف كلياً وهو الدجاج الصيني “Silkie” ويطلق على هذا الدجاج اسم الدجاج الحريري بسبب نعومة ريشه وهو يختلف كلياً في الشكل الصفات وكما يظهر في الصور له ريش أبيض ناصع ولكن لحمه وجلده أسود اللون وموطنه اﻷصلي الصين وليس ذو قيمة كبيرة فثمنه قريب من معظم أنواع الدجاج اﻷخري ولكن أغلي قليلاً فمتوسط سعره 10 دولار للكيلوجرام .


















منقول.

يومًا بعد يوم يزداد الاهتمام بالدجاج

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته :

دواجن سليمان 🐓 🐔 🐤 يقدم لكم الجديد :

يومًا بعد يوم يزداد الاهتمام بالدجاج:

الدجاج الأسود الإندونيسي المنشأ 

 الذي يُعرف باسم «أيام سيماني» أو «لامبورجيني»،

 الذي يعتبر أغلى أنواع الدجاج في العالم. 


وبدأ المواطن التركي «أوميت أوغوج» في منطقة «هايرا بولو» في ولاية تكيرداغ شمال غربي البلاد، بتربية هذا النوع من الدجاج في حديقة منزله باعتبارها هواية، إلى جانب عمله الأساسي في مجال الرخام.
وقال أوغوج إنه يربي حاليًّا ديكًا واحدًا و4 دجاجات من نوع «أيام سيماني» الذي قال عنه إنه «من أجمل أنواع الدجاج في العالم».
















وأضاف أن لون دجاج «أيام سيماني» وجهازه العضلي وكامل أعضائه بما فيها العظام، أسود خالص، معتبرًا أن لحمه صحي ومفيد أيضا، وأشار إلى أنه بدأ بتربية هذا النوع من الدجاج باعتباره هواية، إلا أنه يرغب بإنشاء مزرعة خاصة في المرحلة المقبلة.

وأوضح أنهم أتوا ببيض الدجاج المذكور من إندونيسيا، وقاموا بتفقيسه إلكترونيًّا، والآن فإن الدجاجات الأربع تبيض يوميًّا 4 بيضات يبيع كل واحدة منها بـ25 ليرة تركية «نحو 7 دولارت»!

من جهة أخرى قال، نائب عميد كلية الطب البيطري بجامعة نامق كمال في تكيرداغ، الأستاذ المساعد ضوغان نارينج، إن هذا النوع الغريب من الدجاج موطنه الأصلي هو إندونيسيا.
وأضاف أن «أيام» في الإندونيسية تعني دجاجًا، و«سيماني» تعني أسود، وظهرت لأول مرة قبل 800 عام نتيجة طفرة جينية، وأكد أن هذا النوع بدأ ينتشر في أوروبا وأمريكا قبل 20 عامًا من الآن. 

وأفاد أن سعر الدجاجة الواحدة منها يصل إلى ألفين و500 دولار! ولون بيضها رمادي ودمها أحمر داكن، ومتوسط وزن الواحدة منها تبلغ 2 كيلوغرام، بينما الدّيك يصل وزنه 3 كيلوغرامات.

ولفت إلى أن دجاج «أيام سيماني» تبيض سنويًّا من 70 إلى 90 بيضة، وتفقيسها ينبغي أن يكون اصطناعيًّا؛ لأن قدرتها على التفريخ الطبيعي ضعيف. وتحظى البيوض بمذاق طيب، وتؤثر إيجابًا في الصحة وحماية القصبة الهوائية، وزيادة مناعة الجسم تجاه الأمراض.



























وتشير تقارير إعلامية إلى أن هذا النوع من الدجاج يخصص للنساء الحوامل في إندونيسيا لاحتواء لحومه على نسبة عالية من الحديد، وأنه يعد رمزًا للقوة والثراء.
ويلقى الدجاج الأسود رغبة كبيرة من قبل الأغنياء في الولايات المتحدة والصين والعديد من مناطق العالم، ويعد لحمه في الصين طعامًا مفضلاً للنساء الثريات بعد الولادة؛ لأنه يعيد طاقتهن بعد أن يفقدن الكثير من المكونات الغذائية خلال فترة الحمل.......

 هنا المعلومة، 

اقرا التقرير 


























....



منقول