الطريقة الصحيحة في حساب نسب البروتين في تركيبة الاعلاف :

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته :

دواجن سليمان 🐓 🐔 🐤 يقدم لكم :

 الطريقة الصحيحة في حساب نسب البروتين في تركيبة الاعلاف :



(اخواني الاعزاء الاحظ الكتير من الاخطاء من طرف مجموعة من الاخوان وهم يجهلون الاساس من تكوين تركيبة او تخليطة ومدى احتوائها من البروتين ... فهناك من ينصح بتقديم  نخالة وشمندر وشعير او ودشعير والفول ..الخ دون ان يحددو الكمية والنسب توفرها على البروتين...)

 مدى توفر التركيبة او المخلوط على البروتين هو العامل المحدد لقيمتها.

ولحساب البروتين يجب النظر والاعتبار في نقطتين مهمتين

النقطة الأولي:

كمية البروتين تحسب كنسبة مئوية كأن يقال ان كمية البروتين في البرسيم 18% مثلا أو كمية البروتين في مخلوط العلف النهائي 14%































النقطة الثانية:



لتسهيل الحسابات يحسب البروتين طبقا لتركيز المادة الجافة في المادة الغذائية وليس طبقا للمادة الطازجة بمعني ان المعامل تقوم بتجفيف البرسيم تماما او الذرة تماما او القمح تماما ثم تقوم بحساب كمية البروتين به وذلك تسهيلا للمقارنة بين الأعلاف المختلفة في كمية المياه



ولنفترض انك سوف تصنع علف مصنع من 3 مواد خام هي الذرة والصويا ونخالة القمح

1- سوف تقوم بالاطلاع علي جداول التغذية المعتمدة مثل الـ NRC او الوتيقة التقنية من اقرب معهد بحوت لك وسوف تستخرج قيمة الـ  البروتين للذرة وللصويا ونخالة القمح علي التوالي وسوف تجدها تقريبا كما يلي – الذرة  = 9% ، كسب فول الصويا  = 50% ، النخالة = 16% علي التوالي منسوبا للمادة الجافة

2 – سوف تقوم بتحديد كميات المواد الخام التي سوف تدخل في تركيب العلف النهائي والذي سوف نعتبره واحد طن من العلف النهائي ولنفترض ان الكميات هي بالترتيب ، الذرة 700 كجم، الصويا 200 كجم، النخالة او الردة كما يسميها البعص 100 كجم ومجموعهم النهائي = 700+200+100= 1000 كجم يعني طن



ويجري الحساب كالاتي



قيمة  البروتين في الذرة = 700 × 9 = 6300

قيمة   البروتين في الصويا = 200 × 50 = 10000

قيمة   البروتين في الردة = 100 × 16 = 1600

مجموع   البروتين = 6300 + 10000 + 1600 = 17900

البروتين في المخلوط النهائي = 17900 ÷ 1000 = 17.9 %

وهذا هو المطلوب تخليطة 17،9% بروتين



ومن الممكن زيادة عدد المواد الي 4 او 5 او اي عدد يمكن تخيله وبالطبع يجب اضافة المواد المساعدة ايضا والتي تحتوي علي  صفر بروتين مثل بودرة الكالسيوم وملح الطعام ومخلوط الأملاح المعدنية والفيتامينات وغيره من مواد العلف المختلفة

ومن الممكن ايضا حساب نسبة الوحدة العلفية UFL او UFV  (على الطريقة الفرنسية البلجيكية) او  الـ TDN (حسب الطريقة الكندية/الامريكية) في المخلوط النهائي بنفس الطريقة وكذا حساب نسبة الكالسيوم والفوسفور والعناصر المعدنية النادرة مثل الكوبالت واليود وايضا حساب نسبة الحديد والمغنسيوم والبوتاسيوم والزنك والمنجنيز وهكذا..



بعض الاسئلة المتوقعة:



1 – من اين احصل علي قيمة البروتين لاي مادة خام؟

الاجابة: توجد مصادر عديدة بعضها في كتب التغذية وبعضها تصدره بعض المؤسسات الدولية مثل الفاو او بعض مراكز الابحاث العالمية مثل مركز البحوث الامريكي (NRC) او المعهد الفرنسي للبحت الزراعي (كما هو الشأن للمغرب) وكثير منها منشور علي الانترنت

2 – لماذا تحسب القيم الغذائية مثل البروتين منسوبا لمحتوي الخامة من المادة الجافة؟

الاجابة : لسببين

السبب الاول – هو ان احتياج الحيوان المجتر تحسب دائما بالمادة الجافة وعليك انت ان تقوم بتحويلها الي المادة الطازجة فمثلا يقال ان احتياجات البقرة من العلف 3% من وزنها ولو فرضنا ان البقرة وزنها 400 كجم اذن تحتاج هذه البقرة الي 3 × 400 ÷ 100 = 12 كجم مادة جافة في اليوم ولنفرض انك سوف تقوم باطعام هذه البقرة برسيم فقط لانك فقير لا تسطيع شراء علف مركز او ان انتاج البقرة من الحليب لا يرقي لان يضاف لها علف مركز – فما هي كمية البرسيم التي سوف تجتاحها البقرة في اليوم علما بأن نسبة المياه في البرسيم 80%؟

الحل هو ان نسبة المياه 80% يعني نسبة المادة الجافة 20% يعني ان كل 1 كجم برسيم يحتوي علي 200 جرام برسيم جاف او 0.2 كجم برسيم جاف

لذلك فسوف تحتاج البقرة الي 12 × 100 ÷ 20 = 60 كجم برسيم اخضر طازج في اليوم

السبب الثاني – هو تفادي التغيرات الشديدة التي تكون في نسبة المياه في الخامات مثلا فلاح روي البرسيم قبل الحش مباشرة واخر قام بري البرسيم قبل الحش بأسبوعين – أتوفع ان تكون نسبة المياه في البرسيم المروي اعلي وبالتالي نسبة المادة الجافة اقل

مثال اخر فلاح قام بتجفيف الذرة  جيدا في شمس الصيف الحارقة لذلك اتوقع ان تكون نسبة المادة الجافة عالية ولا تقل عن 90% عكس فلاح اخر كان زارع الذرة في اخر الموسم ودخل عليه الشتاء ولم يستطع تجفيف الذرة جيدا ولذلك اتوقع انها سوف تكون عالية في الرطوبة وان المادة الجافة لن تزيد عن 80%.

تحياتي

سوف نقوم بنشر مجموعة من الطرق بشكل مبسط لكيفية صناعة الاعلاف المركبة والمتوازنة وايضا كيفية حساب وتحديد الحاجيات الغذائية للابقار والاغنام بشكل محكم.





المرجو مشاركة المنشور حتى تصل المعلومة لاكبر شريحة ممكنة.



ما رأيكم اخواني اخواتي ؟؟























































منقول.

6 حقائق خاصة بتربية الدجاج البلدي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته :


دواجن سليمان 🐓 🐔 🐤 يقدم لكم


 6 حقائق خاصة بتربية الدجاج البلدي..


1ـ وزن الدجاجة البلدية يتراوح ما بين 900 الى 1200 غرام عندما تنضج أي عمرها من 16 أسبوع الى 18 أسبوع، ومن ثم يبدأ وزنها بالتزايد تدريجيا كلما تقدمت بالعمر، حتى يصل وزنها من 1300 غرام حتى 1650 غرام و بالتأكيد أن وزن الذكر أكبر من وزن الأنثى، فالذكور يزداد وزنها بالمتوسط 25% الى 30% مقارنة بالأنثى.
























2ـ يبدأ الدجاج البلدي بانتاج البيض عند عمر 16 الى 18 أسبوع و يعد هذا العمر صغير نسبيا، ولكن من الأفضل تأخير انتاج البيض حتى يصبح عمر الدجاجة 20 أسبوع وذلك حتى تكو قناة البيض قد اكتملت، وحتى لا يتم انتاج بيض صغير الحجم.

























3ـ تقوم أنثى الدجاج البلدي بوضع ما يقارب 160 بيضة الى 200 بيضة سنويا في الوقت الذي تقوم أنثى الدجاج المهجن بوضع 60 بيضة الى 100 بيضة في الظروف العادية وتقوم بوضع 300 بيضة الى 320 بيضة سنويا تحت الرعاية المكثفة مثل البيوت المكيفة.






















4ـ وزن البيضة التي تنتجها الدجاجة البلدية من 40 غرام الى 55 جرام، و يكون وزن البيضة 55 جرام في حال أنتجت تحت ظروف مكثفة، أما الدجاج التجاري فان وزن بيضته قد تصل الى 60 غرام أو أكثر.
























5ـ الدجاج البلدي أصبح لديه القدرة على التأقلم على تربيته في ظروف بيئية خاصة وصعبة وعلى انتاجه الكبير في ظل هذه الظروف الخاصة.
























6ـ الدجاج البلدي بالرغم من وضعه تحت الظروف الخاصة الا أنه ما زال يتميز بمجموعة من الصفات البرية مثل قيامه بالرقاد المتكرر وقدرته المحدودة على الطيران.

ويفضل الناس دائما البيض واللحم الناتج عن الدجاج البلدي بالرغم من أنه أغلى من البيض واللحم الناتج عن الدجاج التجاري.






















.

طريقة تربية الدجاج البلدي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته :

دواجن سليمان 🐓 🐔 🐤 يقدم لكم

طريقة تربية الدجاج البلدي :

# حيوانات ونباتات  ، طيور #

الرئيسية :


 طريقة تربية الدجاج البلدي :

 طريقة تربية الدجاج البلدي بواسطة: كتّاب وزي وزي - آخر تحديث:..؟... مارس....  ذات صلة معلومات عن حيوان النيص فوائد الزنجبيل الأخضر تربية الدجاج تعتبر تربية الدجاج من أكثر المشاريع البسيطة رواجاً في البيئات الريفية، وذلك يعود لتكاليفها المعتدلة مقارنةً بالمشاريع الربحية الأخرى، إضافة إلى أن تربية الدجاج مشروع استثماري يعود بأرباح وفيرة وسريعة على عكس مشاريع تربية الحيوانات الأخرى التي تحتاج لمجهودٍ أكبر وفترةٍ أطول للتوالد والنمو كما هو الحال في الأبقار والأغنام. وهناك صنفان من الدجاج يمكن تربيتهم؛ الأول هو الهجين والذي يربى عادةً في المزارع، والنوع الآخر هو البلدي الأكثر شيوعاً والذي يربى عادةً في المنازل. وسنتحدث أكثر هنا عن طريقة تربية الدجاج البلدي في المنزل، ومتطلبات القيام بهذا المشروع الناجح. طريقة تربية الدجاج البلدي متطلبات مشروع تربية الدجاج البلدي: الاهتمام بالأيام الأولى الثلاثة من حياة الدجاج: لأنها أهم الفترات في حياة الدجاج لذا لا بد من الحرص على تغذية الدجاج في ساعات الولادة الأولى بمحلول سكري، ووضعها في أماكن غير مزدحمة كي تستطيع العيش والنمو بالشكل السليم. توفير المسكن أو الحظيرة المناسبة للدجاج للعيش والتكاثر: والحظيرة يجب أن تقسم لقسمين؛ الجزء الأول مغطى لمراقبة الدجاج وحمايته من الحيوانات الأخرى أو من تقلبات المناخ وتبنى أرضيتها من الإسمنت وتغطى بالقش أو التبن مع ضرورة الحفاظ على نظافة المكان وتوفير التهوية المناسبة والعلف والماء للدجاج، أما الجزء الآخر فهو الحظيرة الخارجية للرعي، ويستحب أن تكون المساحة الخارجية كبيرة كي يتعرض الدجاج باستمرار لأشعة الشمس المفيدة في نمو الدجاج وتكاثره. توفير التدفئة المناسبة: إذ يجب على المزارع توفير درجة حرارة مناسبة للدجاج البلدي وهي تقدر ب 22درجة إلى 24 درجة كحدٍ أقصى وخاصة في فصل الشتاء، لأن الدجاج يتأثر كثيراً بالتدفئة، وقد يسبب ارتفاع أو انخفاض الحرارة إلى موت الدجاج الصغير. توفير الإضاءة المثالية للدجاج في الحظائر: إذ يجب تعريض الدجاج للشمس باستمرار خلال النهار كي يتم الحصول على إنتاج جيد من البيض، كذلك توفير الإضاءة الليلية الصناعية داخل الحظائر للدجاج رغم أنها قد تقلل من نسبة الإنتاج الطبيعية للدجاج. توفير الغذاء المناسب: إذ يجب الاهتمام بنوعية الطعام الذي يتغذى عليه الدجاج، والذي يعتمد على الأعلاف الجاهزة في الأسواق، إضافة إلى بقايا الأطعمة المنزلية من الخضار والفواكه، مع الحرص على عدم إطعام الدجاج بقايا اللحوم حتى لا يسبب لها التعب أو تراجع في إنتاج البيض.

اقرأ المزيد...........

























اقرأ المقال :

نصائح عامة لتربية الدجاج البلدي شراء الدجاج البياض من شركات متخصصة للتأكد من شراء نوعية الدجاج المناسبة للمناخ المحيط. يستحب أن يكون عمر الدجاج عند شراءه 4-8 شهور حتى يتم تقليص الفترة المنتظرة لإنتاج البيض. يبدأ الدجاج البلدي بإنتاج البيض في سن 16-20 أسبوع، ثم ينخفض الإنتاج في عمر السنتين. تنتج الدجاجة الواحدة حوالي 160 بيضة في السنة،

























.

كيف تجعل الدجاجة تبيض بيضتين في اليوم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته :

دواجن سليمان 🐓 🐔 🐤 يقدم لكم

كيف تجعل الدجاجة تبيض بيضتين في اليوم  :

كيف تجعل الدجاجة تبيض بيضتين في اليوم ، ينتشر تربية الدواجن في معظم البيوت المصرية وخاصة في الريف وذلك ليتمكنوا من الحصول على البيض الذي يعد من الأغذية المحببة والضرورية لدي الجميع بالإضافة إلي حصولهم علي لحم دجاج مميز في طعمة وذلك يعد من الوسائل التي تؤدي للاكتفاء الذاتي ولكن بعض مربي الدجاج تقابلهم مشكلة في تأخر وضع الدجاج للبيض أو حصولهم علي بيضة واحدة لكل دجاجة كل يوم فلابد من البحث عن طريقة للوصول على كيف تجعل الدجاجة تبيض بيضتين في اليوم.

كما تعتبر تربية الدجاج في المنازل من الأشياء المفيدة وخاصة لربات البيوت حيث أنها تشغل ربة البيت في قضاء وقتها في عمل مفيد يمكن أن تستفيد منه ماديا وفي نفس الوقت يساعد على التخلص الطعام المتبقي بعد الانتهاء من تناوله  بدلا من التخلص منه عن طريق وضعة في سلة الزبالة، وفي تقريرنا التالي سنقوم بإمدادكم بالمعلومات التي تساعدكم على كيف تجعل الدجاجة تبيض بيضتين في اليوم فهيا للمتابعة..........

























كيف تجعل الدجاجة تبيض بيضتين في اليوم
لابد قبل البدء في تربية الدجاج أن يكون المربي ملم بكل ما يرتبط بتربية الدجاج وذلك لكي ينجح في تربيتهم والتغلب على بعض المشاكل التي يتعرض لها المربي أثناء التربية كمشاكل تعرض الدجاج لبعض الأمراض أو مشكلة تأخر البيض ولابد من وصول المربي إلى معرفة كيف تجعل الدجاجة تبيض بيضتين في اليوم وها ما نقوم بتوضيحه.

تعتبر من الوسائل الجيدة التي تجعل الدجاجة تكثر من البيض هي ما يلي:

توفير المكان الصحي والملائم لتربية الدواجن.
الاهتمام بوجود إضاءة جيدة للمكان الذي يربي فيه الدجاج.
لابد أن يكون المكان نظيف ومعقم باستمرار وذلك يكون من خلال وجود الشمس في المكان بشكل جيد.
يعتبر توافر العلف البياض بشكل جيد أمام الدجاج من العوامل المساعدة علي زيادة البيض.
يفضل تغذية الدجاج ببعض الحشائش الخضراء كالبرسيم مما يجعل إنتاج البيض لدي الدجاج يزيد.
يجب تزويد الدجاج الفيتامينات والمقويات لتساعدهم على الإخصاب بشكل جيد مما ينعكس إيجابيا علي منح الدجاجة على أن تبيض بشكل أفضل.
لابد من توفير درجات الحرارة المناسبة لتمكنهم من وضع كميات كبيرة من البيض.

نُرشح لكم:





















وصفة لزيادة بيض الدجاج
نواصل معكم الحديث عن كيف تجعل الدجاجة تبيض بيضتين في اليوم ، يعتبر البيض من البروتينات الهامة الذي يعتمد على تناوله كثير من الناس لنها تعد من الأغذية الهامة لجسم الإنسان ولذا نحرص على شرائه ولكن يوجد بعض المربيين مشكلة في انتاج البيض ومن الوصفات التي تساعد على زيادة البيض هي حبة البركة حيث أنها تحتوي على 3 أنواع من الجلوتين بنسبة 32.9%، والألبومين بنسبة 24%، والجلوبين 24% كما أن حبة البركة تساعد على الحد من التلوث ببعض الميكروبات التي يصاب بها الدجاج ويتم ذلك عن طريق خلط حبة البركة مع الأعلاف مما يساعد على زيادة انتاج البيض.





















هل الدجاج البلدي يبيض كل يوم
يعتبر الدجاج البلدي من الطيور الذي يستحب كثيرا من الناس تربيتها على الأسطح والدجاج البلدي تستمر في إعطاء كل يوم بيضة ثم تتوقف عن البيض فترة ثم تعود مرة أخري لتبيض كل يوم بيضة واحدة حتي يصل إنتاجها من 15:13بيضه ثم يتم توقفها عن البيض مرة أخري عندما تريد أن ترقد على البيض ففي هذه المرحلة يغير صوتها وتقوم بنفش ريشها استعدادا للرقود.


وفي ختام تقريرنا حول كيف تجعل الدجاجة تبيض بيضتين في اليوم أن نكون تمكنا من وصول المعلومة الصحيحة إليكم.
























مرحبا بك .. يمكنك الآن اضافة حلمك اضغط هنا .. وشاركنا حلمك ليتم تفسيره لك 🙂




















،

سلالات الدجاج البياض

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته :

دواجن سليمان 🐓 🐔 🐤 يقدم لكم

سلالات الدجاج البياض :


هنالك أنواع قياسية يزيد متوسط إنتاج البيض السنوي فيها عن 280 بيضة تحت الظروف المثلى.

و تبلغ تكاليف التغذية من 60-75 % من التكاليف الإجمالية لإنتاج البيض.

و لذلك كلما زادت سرعة إنتاج البيض على وحدة ثابتة من العليقة كان ذلك من عوامل الربح في إنتاج البيض.

اختيار سلالات الدجاج البياض
تختار سلالة إنتاج البيض من الهجن التجارية و التي يجب أن يسبق التعاقد عليها إجراء اختبار على عدد كبير من الهجن و اختيار أفضلها بالنسبة لرغبة المستهلك.

يمكن اختيار السلالة وفقا للرغبة في:
- لون البيض الناتج.
- طريقة التربية أرضية أم أقفاص دجاج ابيض أو دجاج بني
- مستوى الإنتاج المتوقع و استهلاك الأعلاف.

السلالات التجارية للدجاج البياض
السلالات التجارية هي السلالات الإنتاجية المتخصصة بإنتاج البيض و هذه السلالات تم الحصول عليها من تطبيق نظريات الوراثة للخلط بين عروق الأساس أو الأصول النقية.

و من أهم السلالات التجارية للدجاج البياض:

- الدجاج البياض لوهمان.

- الدجاج البياض هاي لاين.

- الدجاج البياض من سلالة بوفانز.

- الدجاج البياض ايزا.

مواصفات الدجاج البياض البني و الدجاج البياض الأبيض
يختلف الدجاج البياض ذو اللون الأبيض عن الدجاج البياض ذو اللون البني بمجموعة من الصفات الشكلية و الإنتاجية وكما تختلف طرق رعايتها.

و من أهم نقاط الاختلاف ما يلي:

- لون الريش.

- لون قشرة البيضة.

- استهلاك العلف.

- الطباع.

- وزن الفرخة البياضة.

- الدجاج الفيومي:
النوع: وجد بمحافظة الفيوم من قديم الزمان وقد يسمي بيجاوي نسبة إلي قرية بتركيا حيث يعتقد أنها منشأ هذا النوع وجاءت إلي مصر في عهد محمد علي وقد يسمي الرمادي نسبة إلي قرية دار الرماد بالفيوم ويعتبر من أشهر السلالات المصرية الأصيلة

الوصف:




















تعتبر هذه السلالة نشيطة و ذات مزاج عصبي وسريعة الانزعاج و لون الجلد غامق يميل إلي الزرقة والمنقار والساق لونهم رمادي غامق ، العرف مفرد ، شحمة الأذن حمراء وتكون الصيصان لونها بني وبها شرائط بيضاء طولية علي الظهر واللون قد يكون بني فاتح اما الديوك فيميل ريش العنق والسرج والظهر والجناحين إلي اللون الأبيض.ولون ريش الصدر والبطن رمادي مقلم وريش الذيل أسود غير مقلم اما الدجاج لون الجسم كله رمادي مقلم والعنق ابيض

وصف البيض:
يكون عدد البيض المنتج خلال سنة حوالي 200 بيضة لون البيضة ابيض
الوزن: يكون متوسط وزن الدجاجة 1250 غرام

- دجاج الدقي4 :
النوع: الهدف من تكوين هذة السلالة هو تحسين جودة الدجاج أستخدامات المائدة والدقى 4 سلالة مستنبطة نتيجة تزاوج ذكور الفيومى مع أناث البليموث روك

الوصف: يكون ريش الجسم كله لونه رزي ( أبيض و أسود علي شكل تخطيط خفيف ومنطقة الرقبة بيضاء، والعرف مفرد وشحمة الأذن حمراء ولون الجلد أبيض.

وصف البيض: متوسط انتاج البيض في السنة حوالي 200 بيضة لون البيضة عاجي
الوزن: متوسط وزن الدجاجة 1600 غرام



















,

الدجاج الأسود أغرب وأغلي أنواع الدجاج في العالم 🌍

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته :

دواجن سليمان 🐓 🐔 🐤 يقدم لكم الجديد

الدجاج الأسود أغرب وأغلي أنواع الدجاج في العالم 🌍
الفراخ السوداء
الدجاج الأسود جلده ولحمه وحتي عظامه لونها أسود

الدجاج الأسود اﻷندونيسي  هو أغرب وأغلي وأندر أنواع الدجاج في العالم ويطلق عليه عدة أسماء “دجاج أيام سيماني” أو «دجاج لامبورغيني» وباﻷنجليزية “Ayam Cemani” نوع من أنواع الدجاح موطنه اﻷصلي أندونيسيا وهو شهي الطعم جدا وغالي السعر حيث يصل سعرها في الولايات المتحدة إلى 2500 دولار أي ما  يزيد عن ثمن بقرة ! ولذا أطلق عليه اسم “دجاج لامبورغيني” نظرا لقيمته المادية  العالية وثمنه الباهظ وشكله المميز وهو من اندر انواع الدجاج وهوه يعتبر علاج صيني قديم .

الدجاج الأسود الاندونيسي

أما دجاج الأسود الأندونيسي يتميز بلونه الأسود من الداخل والخارج وكل شيء في هذا الدجاج أسود بلا أستثناء فجلده و منقاره، لسانه، أضافره، وحتى لحمه وعظامه أما دمه فهو أحمر قاتم يميل إلى السواد وهو أغلى أنواع الدواجن في العالم وألذها ويرجع  لونه الأسود من سمة وراثية طبيعية تعرف باسم “فيبروميلانوسيس fibromelanosis”الشئ الوحيد الذي ليس لونه أسود فيه هو بيضه حيث يكون لونه بني فاتح، وهو الجزء الوحيد في جسمه الذي لا يحمل اللون الأسود، التي تشجع على تكاثر الخلايا الصبغية السوداء، ظهر هذا الصنف الغريب من الدجاج في جزيزة جاوة الإندونيسية، وأدخل إلى أوروبا في عام 1998 على يد مربي دجاج هولندي، حيث لقي اهتماما كبيرا بسبب شكله الغريب , وفي اندونيسيا يخصص هذا النوع من الدجاج للنساء الحوامل لإحتواء لحومه على نسبة  عالية  من الحديد كما يعتبر هذا الدجاج رمزا للقوة والثراء إذ تعمل العائلات الاندونيسية على ذبحه في مناسبات الولادة حتى يحصل المولود الجديد في اعتقادهم على القوة والثروة .

الدجاج اﻷسود الصيني

الجدير بالذكر أن هناك نوع أخر من الدجاج يطلق عليه الدجاج اﻷسود أيضأ ولكنه مختلف كلياً وهو الدجاج الصيني “Silkie” ويطلق على هذا الدجاج اسم الدجاج الحريري بسبب نعومة ريشه وهو يختلف كلياً في الشكل الصفات وكما يظهر في الصور له ريش أبيض ناصع ولكن لحمه وجلده أسود اللون وموطنه اﻷصلي الصين وليس ذو قيمة كبيرة فثمنه قريب من معظم أنواع الدجاج اﻷخري ولكن أغلي قليلاً فمتوسط سعره 10 دولار للكيلوجرام .


















منقول.

يومًا بعد يوم يزداد الاهتمام بالدجاج

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته :

دواجن سليمان 🐓 🐔 🐤 يقدم لكم الجديد :

يومًا بعد يوم يزداد الاهتمام بالدجاج:

الدجاج الأسود الإندونيسي المنشأ 

 الذي يُعرف باسم «أيام سيماني» أو «لامبورجيني»،

 الذي يعتبر أغلى أنواع الدجاج في العالم. 


وبدأ المواطن التركي «أوميت أوغوج» في منطقة «هايرا بولو» في ولاية تكيرداغ شمال غربي البلاد، بتربية هذا النوع من الدجاج في حديقة منزله باعتبارها هواية، إلى جانب عمله الأساسي في مجال الرخام.
وقال أوغوج إنه يربي حاليًّا ديكًا واحدًا و4 دجاجات من نوع «أيام سيماني» الذي قال عنه إنه «من أجمل أنواع الدجاج في العالم».
















وأضاف أن لون دجاج «أيام سيماني» وجهازه العضلي وكامل أعضائه بما فيها العظام، أسود خالص، معتبرًا أن لحمه صحي ومفيد أيضا، وأشار إلى أنه بدأ بتربية هذا النوع من الدجاج باعتباره هواية، إلا أنه يرغب بإنشاء مزرعة خاصة في المرحلة المقبلة.

وأوضح أنهم أتوا ببيض الدجاج المذكور من إندونيسيا، وقاموا بتفقيسه إلكترونيًّا، والآن فإن الدجاجات الأربع تبيض يوميًّا 4 بيضات يبيع كل واحدة منها بـ25 ليرة تركية «نحو 7 دولارت»!

من جهة أخرى قال، نائب عميد كلية الطب البيطري بجامعة نامق كمال في تكيرداغ، الأستاذ المساعد ضوغان نارينج، إن هذا النوع الغريب من الدجاج موطنه الأصلي هو إندونيسيا.
وأضاف أن «أيام» في الإندونيسية تعني دجاجًا، و«سيماني» تعني أسود، وظهرت لأول مرة قبل 800 عام نتيجة طفرة جينية، وأكد أن هذا النوع بدأ ينتشر في أوروبا وأمريكا قبل 20 عامًا من الآن. 

وأفاد أن سعر الدجاجة الواحدة منها يصل إلى ألفين و500 دولار! ولون بيضها رمادي ودمها أحمر داكن، ومتوسط وزن الواحدة منها تبلغ 2 كيلوغرام، بينما الدّيك يصل وزنه 3 كيلوغرامات.

ولفت إلى أن دجاج «أيام سيماني» تبيض سنويًّا من 70 إلى 90 بيضة، وتفقيسها ينبغي أن يكون اصطناعيًّا؛ لأن قدرتها على التفريخ الطبيعي ضعيف. وتحظى البيوض بمذاق طيب، وتؤثر إيجابًا في الصحة وحماية القصبة الهوائية، وزيادة مناعة الجسم تجاه الأمراض.



























وتشير تقارير إعلامية إلى أن هذا النوع من الدجاج يخصص للنساء الحوامل في إندونيسيا لاحتواء لحومه على نسبة عالية من الحديد، وأنه يعد رمزًا للقوة والثراء.
ويلقى الدجاج الأسود رغبة كبيرة من قبل الأغنياء في الولايات المتحدة والصين والعديد من مناطق العالم، ويعد لحمه في الصين طعامًا مفضلاً للنساء الثريات بعد الولادة؛ لأنه يعيد طاقتهن بعد أن يفقدن الكثير من المكونات الغذائية خلال فترة الحمل.......

 هنا المعلومة، 

اقرا التقرير 


























....



منقول 

طريقة تسمين الدجاج بسرعة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته:

دواجن سليمان 🐓 🐔 🐤 يقدم لكم

كيفية وطريقة تسمين الدجاج بسرعة لبيعها وتحقيق الربح منها

كيفية وطريقة تسمين الدجاج بسرعة نقدمها لكم من خلال موقع ” صناع المال “ نظراً لأهمية مشروع تربية الدجاج سواء البلدي أو الأبيض في الدول العربية، وذلك من خلال الفهم الجيد لأسس هامة عند تربية الدجاج والحصول على أفضل النتائج من خلال إتباع خطوات معينة تجعل إنتاج اللحوم منها يزيد، فتابعوا معنا هذا الموضوع الذي سيقدم لكم مفاتيح طريقة تسمين الدجاج بسرعة، 

 اقرأ المقال،

 كيفية وطريقة تسمين الدجاج بسرعة :

هناك عدة خطوات لابد من القيام بها حتى تتم عملية زيادة تسمين الدجاج بطريقة ناجحة، وهى كالآتي :

 هناك عامل كبير في طريقة إعداد المزرعة التي سوف يتم فيها تربية الدجاج، وهى كالآتي :

اقرأ المقال،  

القيام بتنظيف وتطهير المكان الذي يوجد فيه الدجاج بطريقة سليمة ودقيقة، وحُسن إختيار المُطهر والصابون الذي يعمل بفاعلية للقضاء على أي ميكروب.

التخصيص الجيد للقسم الذي تتم فيه حضانة الكتاكيت، والقيام بتجهيزه بحواجز وفرش ودفايات ومعالف ومساقي تلائم عدد الكتاكيت، وتقسيم عنبر الدجاج بطريقة صحيحة حتى لا يكون هناك إزدحام بين الكتاكيت وبعضها البعض.

القيام بعمل الحواجز الخشبية لعزل الكتاكيت عن الجدار والباب.

القيام بعمل الضبط المناسب للإضاءة، وخصوصاً بقسم الكتاكيت حتى تتمكن من رؤية مائها وعلفها، ومن الأفضل إستخدام اللمبات النيون.

المزيد من المعلومات، 

اقرأ المقال :

هناك إعدادات خاصة بالعلف لابد من الحرص عليها، وهى كالآتي :

القيام بوضع كمية العلف على أوراق كرتونية قبل أن تصل كمية الكتاكيت إلى عنابرها، وتقديم هذا العلف بسرعة وعدم تأخيره، لأن الصحة العامة للكتاكيت تتحدد على أساس أول يومين من وضعها داخل العنابر، وبعد اليومين يتم سحب الكرتون ووضع أطباق العلف التي تلائم عدد الكتاكيت، ولابد من وضع ستة من الصفوف الكرتونية لوضع العلف عليها في البداية.

من الأفضل القيام بتقديم العلف ذو الحُبيبات الناعمة، وهذا في أول أسبوع من عُمر الكتاكيت.

إن القيام بعمل خلطة للعلف من الأمور الهامة جداً والتي يجب الحرص عليها، على أن تكون هذه الخلطة ليست ناعمة تماماً، مع وضع النسبة الكبيرة من الصوديوم فيها، وأيضاً بيكربونات الصوديوم، وهذا خلال العشر أيام الأولى.

لابد من معرفة أن نوعية العلف التي تحتوي على الكثير من الطاقة هى أفضل خلطة علف للحم الدجاج.

يجب إضافة الإنزيم الخاص بالهضم لعلف الدجاج، حيث أنه يقوم بتحسين هضم الدجاجة حتى تستفيد من كمية العلف الموضوعة لها كلها.

لابد من عمل خلطة العلف على أساس أن تكون متوازنة التركيبة، لأن هذا يقلل من المشاكل الصحية التي تصيب الدجاج، مثل : التكيُسات – العرج – التضخم الذي يصيب قلبها ويؤدي لموتها.

يجب التركيز على نوعية الأعلاف، بحيث تعمل على تنمية لحم الدجاج وليس كثرة الدهون.

يتم إستهلاك العلف على حسب كم سُعر حراري وكم جرام بروتين سوف يستهلكها الدجاج في يوم كامل.

لابد من الحفاظ على وجود كمية مناسبة من العلف في المعالف الموجودة أمام الدجاج والمراقبة الجيدة، لأن الدجاج والكتاكيت يصلون إليه بالفعل. 

المزيد من المعلومات اشتراك والمتابعة في هذا الرابط ليصلكم الجديد  

انواع الدجاج في العالم 🌍

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته :

دواجن سليمان 🐓 🐔 🐤 يقدم لكم

انواع الدجاج في العالم 🌍

10 من انواع الدجاج في العالم :

يعتقد أن الدجاج من الحيوانات التى تربي فى المزرعة فقط،ولكن العديد من المدن تسمح بتربية الدجاج فى المنازل،والأن يجري الإحتفاظ بالدجاج فى البيت كحيوان أليف لهم،وهذه بعض التوصيات التى تعتمد على اتخاذ الدجاج كحيوان أليف،بالرغم من أن الديوك تعتبر بطبيعة الحال أكثر عدوانية.

1-الدجاج الأسود سلكى Silkie 

الدجاج الأسود أو سلكى هو واحد من أفضل السلالات الذى يتخذ كحيوان أليف،وريش الدجاج سلكى أو الدجاج الأسود ناعم جدا ويشبه الشعر،وهذا المظهر يجعلهم قريبين فى الشبه من الدمية أكثر من الدجاج،وهذا سبب جاذبيتهم للأطفال،والبعض من الدجاج الأسود سلكى له لحية من الريش تغطى وجهه تماما،والبعض الأخر ليس له لحية،وهذه الدجاجات غير عادية أيضا لأن لديهم الجلد الأسود الطبيعى،وشحمة الأذن زرقاء لامعة،كما أن لديهم خمس أصابع فى كل قدم.والدجاج الأسود هو من أفضل الخيارات لتربيته فى المنزل كحيوان أليف،والدجاج الأسود ودود ولطيف،ويتراوح وزنه من 907 جرام الي 1020.5 جرام،وله ألوان متعددة مثل الأسود والأبيض و الأزرق والأصفر البرتقالى،وجسم الدجاج صلب كى يحميه من البرد والمطر وذلك بسبب عدم وجود الريش الحقيقي القوى،ويضع الدجاج الأسود من(2-3) بيضات بنية اللون إسبوعيا.

2-دجاج براهما :

دجاج براهما هو واحد من أكبر سلالات الدجاج،وهي أيضا أكبر من العديد من سلالات بانتام الأخرى،دجاج براهما لديه ريش غزير يجعلها من الدجاج المحبوب للغاية.والدجاج له عرف صغير كما أن الأرجل والأصابع مغطاة بالريش،وصف دجاج براهما بأنه هادىء وسهل الإنقياد،ويتراوح وزنه بين (4-5.5) كجم ووزن بانتام بين 963.8 جرام الي -1077 جرام،وألوان دجاج براهما هو الأبيض والأسود والأصفر البرتقالي،والدجاج قادر على تحمل الطقس الشتوى البارد،ولكن يجب أن يتم فحص القدمين يوميا لتراكم كتل الثلج بها،ويجب أن يجهز المأوى المناسب له الذي يحميه من حرارة الشمس صيفا،ويضع دجاج براهما من (2-3) بيضات بنية اللون فى الأسبوع،أما سلالة بانتام تضع (1-2) من البيض اسبوعيا.

3-الدجاج كوشين :

الدجاج كوشي هو من أحد السلالات الريشية ،حيث أن دجاج كوشين مغطى بطبقات سميكة من الريش الى حد يجعله يبدو أكبر مما هو عليه حقيقة،والدجاج له عرف صغير،كما أن الريش يغطى الأرجل والأصابع،ويجب العناية بهم وفحصهم كل اسبوع للتأكد من عدم إصابتهم بأي قروح أو قشور جلدية التى تدل على إصابتهم بالحشرات،ودجاج الكوشين دجاج ودود،سهل الإنقياد،قابل للتعليم،ويتراوح وزنه من 3,63 كجم الي 5 كجم،وله القدرة علي تحمل البرودة شتاءا،ويفحص القدمين يوميا لتراكم كتل الثلج بهم،ويتم تجهيز المأوى المناسب له فى الصيف بسبب الحرارة العالية، وتضع الدجاجة حوالى اثنين من البيض البني اسبوعيا.

4-الدجاج ساسكس المنقط :

دجاج ساسكس المنقط هو الى حد ما دجاج كبير وجميل،ودجاج ساسكس المنقط له عرف واحد،كما أن أقدامه خالية من الريش،ويميل الدجاج ساسكس المنقط الى احتضان بيضه حتى اذا لم يوجد هناك الديك الذي سوف يتم اخصابه،ودجاج ساسكس لطيف كما أنه من الدجاج الأليف الجيد،ويجب فحص العش والمكان الذى يعيش فيه يوميا وإزالة البيض بعيدا على الفور،ويعتبر هذا الدجاج غريب الأطوار،ومستثار الإنتباه،وهادىء ولا يميل الى الطيران،ويصل وزن الدجاج من 3,18 كجم الي  4 كجم ،والريش لونه أنيق من النوع الماهوجنى منقط باللون الأسود والأبيض ويزيدان مع التقدم فى العمر،والدجاج ساسكس يتحمل البرودة والحرارة العالية،ويضع الدجاج (4-5) من البيض البنى الفاتح فى الإسبوع.

5-دجاج عيد الفصح :

دجاج عيد الفصح ليست سلالة حقيقية ولكنه مهجنة من Araucana and Ameraucana chicken،وألوان البيض غير عادية،كما أن لها عرف،ولحية من الريش،وأقدامها خالية من الريش،ودجاج عيد الفصح يضع بيض كبير الحجم،وهو دجاج من السهل رعايته،ودجاج عيد الفصح ودود ويميل الى الجلوس فى حضن أصحابها،ويصل وزن الجاجة من 2,49 كجم الي 2,95 كجم ،والدجاج له مجموعة متنوعة واسعة من الألوان بسبب سلالته المهجنة،والدجاج قادر على تحمل الحرارة والبرودة العالية،ويضع دجاج عيد الفصح من (5-6)بيضات فى الإسبوع،ويضع الدجاج البيض بلون واحد ما بين الأخضر أو الأزرق أو الوردي الشاحب.

6-دجاج اوربنجتون الانجليزي Orpington :

دجاج اوربنجتون سلالة مهجنة من سلالة ديوك مينوركا مع دجاج بلايموث روك الأسود،والدجاج له عرف واحد،وأقدامه خالية من الريش،ودجاج اوربنتجون هادىء وودود،ولكنه يميل الى الصياح عند قدوم أصحابها،ويصل وزن الدجاجة من  3,18 كجم الي 3,86 كجم،ويتميز بألوانه من الأصفر البرتقالي والأزرق والأبيض،ومنها المنقط والمخطط بالأبيض والأسود،ولها القدرة على تحمل البرد والحرارة،ويضع دجاج اوربنجتون حوالى أربعة من البيض فى الإسبوع.

7-دجاج فافيرول الفرنسي Faverolle :

دجاج فافيرول من الدجاج فائق الجمال،ونتج من سلالة فرنسية،وللدجاج ريش يغطى معظم جسمه بالكامل،فلديه لحية من الريش،كما أن الريش يغطى شحمة الأذن،ويغطى الريش أيضا الساقين والقدمين،وللدجاج عرف واحد،وسلالة دجاج فافيرول واحدة من السلالات التى لديها بالفعل خمس أصابع فى كل قدم،ودجاج فافيرول دجاج حنون ولطيف وهادىء فى وجود الأطفال،ويصل وزن دجاج الفافيرول حوالى 2,95 كجم الي 3,63 كجم،وألوان الدجاج بين الأبيض الكريمي مع البنى العسلى،ولمسات من الأسود،ويتحمل الدجاج الطقس البارد والحرارة،كما أنه يتفحص ريش القدمين لعدم تكون كرات الثلج يوميا،ويضع الدجاج من (3-4) بيضات كريمى اللون فى الإسبوع.

8-دجاج استرالورب الأسترالى Australorp :



دجاج استرالورب الأسترالى من الدجاج الذى ينتج بيض كثير،والدجاج له عرف،كما أنه لا يوجد ريش على قدميه،والدجاج من السلالة الوطنية الأسترالية،والدجاج اجتماعى ومسالم،ويصل وزنه من  2,95 كجم الي 3,63 كجم،ويتميز الدجاج باللون الأسود مع لمعان معدنى أخضر الذى يظهر مع أشعة الشمس المباشرة،كما أنه يتحمل الطقس البارد والحرارة المفرطة،ويضع الدجاج حوالى (4-5)بيضات بنية اللون فى الإسبوع وأحيانا أكثر.

9-الدجاج ايندوت: 

دجاج ايندوت ثقيل الوزن،ولديه عرف يشبه الوردة الصغيرة والتى تقاوم الصقيع فى فصل الشتاء،ودجاج ايندوت لطيف،وللدجاج ريش يغطى معظم الجسم بأكمله،وريش الدجاج ايندوت يأتى فى ألوان مدهشة،وأنماط مختلفة،وتتمتع من مظهرها الجذاب عندما تأتي في مجموعات مثل القطيع كأنها تقدم استعراض،كما أنها هادئة وودودة،ولكنه أحيانا يميل الى النزاع مع الدجاج الأخر اذا كان المكان غير كافى لإطعامهم معا،ويصل وزن الدجاج من 2,95 كجم الي 3,4 كجم،والدجاج مزين بشرائط من اللون الذهبى والفضى والأزرق،وريش العنق الأسود المنقط باللون الأبيض،ولون الذيل أسود،وهناك الكثير من الألوان والأنماط،ويتحمل الدجاج الطقس الشتوي البارد كما أنه يتحمل الحرارة الى حد ما،ويضع دجاج ايندوت حوالى أربع بيضات من اللون البنى الفاتح فى الإسبوع،





















10-دجاج بلايموث الصخري المخطط:

دجاج بلايموث الصخرى المخطط يسمى بإسم الصخور المخططة،ويوجد هناك مجموعة متنوعة من دجاج بلايموث الصخرى المخطط،والدجاج من منتجي البيض الجيد،ولديهم عرف واحد،والساقين والأصابع خالية من الريش،ودجاج بلايموث الصخري المخطط له مظهر ساحر جذاب مع خطوط واضحة وعرف وأظافر حمراء،وهى تشبه تماما دجاج ايندوت،والدجاج ودود وغريب الأطوار فى بعض الأحيان،ويصل وزنه من 2,72 كجم الي 3,4 كجم،ويتميز بوجود شرائط من اللون الأبيض مع اللون الأسود،ويتحمل الدجاج الطقس البارد جدا ودرجة الحرارة المرتفعة،ويضع الدجاج حوالى أربع بيضات من اللون البنى اللامع كل اسبوع. 

المرجو الاشتراك والمتابعة ليصلكم الجديد، 

نصائح مهمة في مشروع التربية الدجاج البلدي

السلام عليكم ورحمة الالتاني :كاته :

دواجن سليمان 🐓 🐔 🐤 يقدم لكم

نصائح مهمة في مشروع التربية الدجاج البلدي

✔ الجزء الاول :

تربية الدجاج البلدي لأجل البيض
نكملوا طريقنا بحيت وضحنا مسألة التفقيس وإنتاج الفلوس البلدي دبا وصلنا لموجة أخرى من أمواج بحر الدواجن وبالظبط السلالة المحلية اي البلدي كما يعلم الجميع هاد السلالة هي خليط ميمكنش نقول دجاج بياض او دجاج لاحم بل هو خليط بين البياض واللاحم ،بحيت غلقا دجاجة ممكن تعطي بيضة في نهار ودجاجة كتقرق بسرعة ودجاجة كتسمان ومكتعطيش البيض بمعنى قبل ماندخل لهاد المشروع ديال إنتاج البيض نعرف بلي العام الأول مغنربح حتا درهم وممكن نخسر كاع.
باش نبدأ كين تلات طرق وهي :
1-نبدأ بالفلوس لي فقست بحيت نكمل على داك شي لي شفت في الجزئين السابقين اي تشد داك الفلوس لي فقست منبيعوش ونخليه يكبر وهنا غيخصني نبدل علف ديماراج من بعد 21يوم وندير دوزيام مدة شهر ومن بعد ندخل علف الفنيسيون وكيتقال ليه طروازيام وفي شهر تالت ندير العزلة اي نشد العتوكة نبدأ نعطيها علف البيض في المساء وخلطة طبيعية في صباح هاد الخلطة ممكن تكون شعير ونخالة فازكة بالماء الساخن ممكن يكون شعير بوحدو وضروري نطلق القطيع يسرح ونحسب كل 8دجاجات معاهم فروج والفرارج الآخرين ندير ليهم تسمين بالدرة وعلف التسمين ونبيعهم للكيلو:



















2)-هاد طريقة ديال لي مباغيش يفقس تجيب فلوس عندو 21يوم وتكمل بنفس طريقة الأولى .
3-هاد طريقة ديال لي بغا يختصر طريق وخا فيها شوية ديال المغامرة لأن دجاج مغتكونش عارف المصدر ديالو وهي أنك تجيب العتوكة من بعض المربين الذين أصبحوا يتخصصون في إنتاج العتوكة وخا أغلبها بدون تلقيح او تمشي للسوق وتبقا كل مرة تجيب 5دجاجات وتسد عليهم سيمانة حتا يصفاو وعاد تخرجهم وتبقا غادي درجة درجة أغلب الناس هنا كيكون باغي يبدأ غير بشوية ورأسمال كيكون قليل ولكن رغم ذلك هناك من نجح .
بعد ماعرفنا طرق باش نحصلوا على القطيع في الحلقة القادمة إن شاء الله سنعرف كيف نقوم بعملية العزلة ونجعل من هذا القطيع قطيعا خاص بإنتاج البيض البلدي .





















✔الجزء الثاني :

تربية الدجاج لأجل البيض
قبل الدخول في هذه الحلقة وموضوعها أريد أن أوضح مسألة مهمة قلتها في الحلقة السابقة وهي أن صاحب هاد المشروع ولي كيقول شحال غتبيض ليا دجاجة في العام او في شهر وشحال غندخل ديال رباح او هل دجاجة البلدية  تبيض بيضة في اليوم غير بلما يمحن راسوا ويدخل حتا يغير طريقة تفكير ديالو.
تربية دجاج البلدي لأجل البيض هو مشروع يطور نفسه بنفسه تدريجيا خصوصا لكان دجاج ملقح ومحصن وديما عاطيه المحصنات سواء كانت اصطناعية او طبيعية متل التوم والبصل والحريكة وملح الطعام،والأرباح تبدأ في ارتفاع كلما ارتفع القطيع وكلما تقدم الوقت متلا بديت ب 100وكبرات وقرقات وعطاتنا كل دجاجة10 فلالس را ولات 100×10اي 1000وهاد شي ممكن نوصل ليه في عام لبديت بطريقة 1او2 وممكن نوصل ليه في 3اشهر لبديت بطريقة 3ولكن را طريقة 3فيها مغامرة(انظر الحلقة 3).
دبا وجدنا قطيع البداية وصبرنا عام وأكتر دجاج بقا خاصني العملية الأهم لكي يصبح القطيع خاص بإنتاج البيض وهاد العملية هي العزلة بحيت كنقسم المسرح على 3وكنبدا نعزل كل دجاجة كتعطي بيضة في نهار او يومان في مسرح خاص بالقطيع البياض وكنعزل دجاجة لي كتقرق بسرعة نخليها غير لقرير في حالة لمكانتش عندي فقاسة او بغيت نفقس البيض بشكل طبيعي وما تبقا من دجاج لي كيتعطل في البيض كنديه هو والفروج لي زايد حيت كل 8تال10الانات غيبقا ليهم فروج كنحطوا في مكان تسمين .
بعد القيام بالعزلة يمكن لي نكون حصلت على قطيع بياض كنعطيه شعير ونخالة وعلف البيض بحيت ان كل دجاجة كتاكل من 20حتال 40سنتيم في اليوم وكلما سرحات كلما نقص العلف.
وفي نفس الوقت ممكن نخدم التسمين ديال دجاج الذي لا يبيض او الفروج الزائد ،وكالاضافة دجاجة البلدية تبدأ في البيض من 6اشهر وتستمر فيه مدة سنتين وبعدها يبدأ إنتاجها في تناقص لكن ضروري برنامج ديال العلف يجمع بين علف البيض والاعلاف الطبيعية وضروري 16ساعة ديال الاضاءة بحيت ملي يقصار نهار نكمل بالمصابيح والدجاجة خاصك قبل ماتبيعها تخلي بناتها حيت غيكونوا اصلا عندهم نفس إنتاج الأم ومغاديش تبقا محتاج العزلة لأن الأم البياضة تعطي بنت بياضة والأم اللاحمة تعطي بنت لاحمة.






















✔الجزء الثالث :

امراض الدجاج البلدي وتسمينه
 .
امراض البلدي المعروفة هي 3 واخطرها برونشيت ومن أعراضه أن الدجاج كيبدا يعطس وفيه شخرة والمشي ديالوا كيتغير والماكلة ديالوا تقل باش نحارب هاد المرض خاص مع يبداو الأعراض الأولى نجيد دجاج لي بدا فيه الأعراض ونجيب دوا ديالوا من عند البيطري ونداوي دجاج لي مزال مبدات فيه الأعراض لتعطلت نعول ان المرض سينتشر وسيقضي على القطيع خصوصا الغير الملقح داك شي علاش من الأحسن ندير تلقيحات ديالي.
بالنسبة لموضوع التسمين غيخصنا كوري ديال التسمين ومسرح قدامو وبانضة ديال الفلوس انا نفقصها راسي او نشريها تكون ديال نهار او 21يوم بالنسبة للتمن ديال نهار من 4تال 6دراهم وتمن 21يوم كيوصل ل 13درهم .
1-فلوس نهار:كنجيبوا كنتبع ليه جدول تلقيحات وعلف ديماراج حتا يوصل ل21يوم وندخل دوزيام ديال العلف ومن بعد ممكن ندخل طروازيام او نخلط دوزيام مع الأعلاف الطبيعية فحال درة مهرسة وسيكاليم الغليظ والخبز كارم .
2-فلوس 21يوم :كنجيبوا كندخل علف دوزيام ومن بعد طروازيام ول العلف طبيعي.
بالنسبة للدراسة هي كالآتي :كل فلوس بلدي ديال كياكل كيلو ديماراج وكيلو دوزيام وكيلو طروازيام هنا كيوصل 3اشهر وغنكمل 3اشهر أخرى بالعلف ديال تسمين والعلف طبيعي والسرحة باش نهرس المصاريف ،في حالة شريت الفلوس ب 10دراهم عندو 21يوم را كل فلوس بالأدوية والعلف ومصاريف اخرى كيوصل الاستهلاك ديالو 5دراهم في شهر وانا ممكن نخرجو للسوق عندو 6اشهر حيد شهر الأول لي أنك خديتيه عندو 21يوم بقات 5اي غيستهلك 25درهم زائد 10او 13درهم باش خديتوا بحيت غيوصل ل 35درهم تال 45درهم وهو غيوزن 2كيلوا وتمن الكيلوا كيلعب من 30تال 50درهم.
بالنسبة للعتوكة را لي بانت لي بدأت تبيض بكري ممكن نخليها للبيض باش نغطي بعض مصاريف التسمين.

المرجو الاشتراك في هذا الرابط ليصلكم الجديد،

كل يوم معلومة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته :

دواجن سليمان 🐓 🐔 🐤  يقدم لكم:

سلالات الدجاج البياض عالية الانتاج

المقال :

















في الحقيقة يتميز الدجاج البياض ببعض الميزات التي تسهل تفريقه عن الدجاج المنخفض الإنتاج, حيث تتميز الفرخة عالية الإنتاج بميزات واضحة وسهلة التمييز مما يساعد المربي بشكل كبير على إجراء عملية انتخاب للفرخات عالية الإنتاج او على العكس بعملية استبعاد الفرخات التي تتميز بإنتاج منخفض لا يتناسب مع تكاليف تغذيتها ومعالجتها.

ان عملية الانتخاب توفر الكثير من الجهد والمال على مربي الدجاج البياض وذلك من خلال خفض تكاليف الأعلاف التي تتناولها الفرخات منخفضة الإنتاج بالإضافة الى تكاليف الرعاية واللقاح والمعالجة.

مواصفات الدجاج البياض المثالي

يجب انتقاء الدجاج البياض أثناء عملية الفرز و تتم بعد شهرين إلى 3 شهور من بداية الإنتاج و بيع ناتج الفرز و الإبقاء على الدجاج المثالي لعملية إنتاج البيض، من حيث المواصفات الشكلية و التي تناسب طول فترة التربية (18) شهرا 

و مع طول هذه المدة فان تربية الدجاج البياض تتطلب الخبرة و الرعاية الصحية و الوقائية و التي من خلالها يتم تقليل أعداد النافق في المزرعة كما تتطلب توفير العلف خلال هذه المدة مع الاستغلال الامثل لمساحة المزرعة الكبيرة (6 دجاج بياض للمتر المربع)

















اختيار السلالات العالية الإنتاج و التي تمتاز بالاتي

المسافة بين عظمتي الحوض تكون بحيث يمكن وضع3 أصابع على الأقل بينهما بينما الدجاج المنخفض في الإنتاج فتكون هذه المسافة أضيق .
المسافة بين عظمة القص و عظمتي الحوض متسعة .
عظمتي الحوض في الدجاج طرية و يمكن ثنيها بسهولة عكس الدجاج المنخفض الإنتاج فتكونان مدببتين .
فتحة المجمع واسعة فاتحة اللون رطبة بينما الدجاج القليل الإنتاج تكون صفراء اللون و جافة .
عرف الدجاج العالي الإنتاج محمر اللون و غير باهت كما في المنخفضة الإنتاج .
يظهر المنقار و الأرجل بلون باهت و فاتح لاستهلاك الصبغة الصفراء في إنتاج البيض

اختيار السلالة المناسبة :





















تتعدد السلالات المنتجة للبيض حيث يتم المقارنة بينها على أساس لون قشرة البيض و توجد سلالتان أحداهما منتجة للبيض الأبيض القشرة و الآخر بني القشرة .

و من اشهر السلالات العالمية لإنتاج البيض و تدخل في معظم برامج التربية لإنتاج أفضل سلالات البيض

تربية الدجاج :

تعتبر مشاريع تربية الدجاج الثنائي الغرض من المشاريع الجيدة والناجحة اذا ما تم فيها الاعتماد على طرق التربية الحديثة حيث تتميز تربية الدجاج الثنائي الغرض بقلة التكاليف نسبيا مقارنة مع التربية الموجة أي التربية التي تتجه الى الدجاج البياض منفردا او دجاج التسمين.

حيث يمكن الاستفادة من التربية لإنشاء مشاريع صغيرة تتناسب مع إمكانيات الأسر والتربية الريفية حيث الإمكانيات محدودة مع توفر المكان والأيدي العاملة التي يمكن ان تعمل ضمن هذا الاطار.

السلالات الثنائية الغرض

يطلق على السلالات المحلية بشكل عام اسم السلالات الثنائية الغرض, حيث تربى هذه السلالات لغرضين أساسين وهما اللحم والبيض على عكس السلالات ذات الصفات الوراثية العالية والتي تربى إما لغرض البيض او لغرض التسمين, حيث تتميز هذه السلالات بمجموعة مختلفة من الصفات وذلك لأنها غالبا تنتج عن خليط وراثي متنوع من سلالات مختلفة قد تكون نقية او غير نقية بأغلب الأحوال.

في جميع الأحول فان تربية الدجاج ثنائي الغرض يحتاج أيضا الى مجموعة من المعارف الخاصة بطرق التغذية والتلقيح والمعالجة لأنها أيضا عرضة للاصابة بالأمراض نفسها التي يتعرض لها الدجاج المربى في المزارع الكبيرة.

مميزات السلالات الثنائية الغرض

تتميز السلالات الثنائية الغرض بمجموعة من الصفات ومن الصفات المميزة للإناث مثلا بأنها متعددة الألوان فليس لديها لون مميز وحيد كما هو الحال بالسلالات العالمية المنتجة للبيض والتي تتميز بلون بني موحد بمختلف الدرجات او لون ابيض وذلك للدجاج المنتج للبيض. على الرغم من وجود اللون الأبيض ببعض الأحيان ولكن هذا لا يعني ان الصفة الوراثية لهذه الفرخة هو بالفعل ابيض لأنها تحمل غالبا مورثات تعدد الألوان.

نظام تربية الدجاج

تتعدد أنظمة التربية ولكن بشكل عام يمكن التمييز بين نوعين رئيسين وهما التربية المنفصلة والتي تعني تربية القطيع على مرحلتين منفصلتين من حيث الرعاية وهما مرحلة الحضانة ومرحلة الانتاج والبعض يقسم هذة النموذج لثلاث مراحل وهي الحضانة, الرعاية, الانتاج.

إما النوع الأخر من التربية فهو نظام التربية المتصلة والتي تعني تربية القطيع بمختلف المراحل بنفس المكان او الحظيرة بدون تخصيص أماكن محددة لكل مرحلة عمرية, اي تربية القطيع من فترة التحضين الى نهاية الإنتاج بنفس المزرعة او الفرما :





















تربية الدجاج في التجمعات الريفية

إن تغذية الدواجن لا تتطلب مجهوداً كبيراً من المزارع فهي تبحث عن غذائها بالتجول في طرقات القرية وبين المنازل تلتقط ما تعثر عليه من مخلفات المحاصيل أو بقايا الطعام.ولا يهتم القرويون كثيراً بتقديم ماء الشرب النظيف لدواجنهم ، وغالباً تأخذ احتياجها منه من الماء الراكد القذر الذي ينقل إليها الأمراض. كما أن القرويين لا يبذلون جهداً كبيراً في إيواء هذه الدواجن، فلا توضع مثلاً داخل حظائر مغلقة أو مسقوفة تقيها من الرياح والأمطار وتبعدها عن أيدي اللصوص، لكن عدم وضع الدواجن داخل حظائر خاصة يجعلها تتجول في المنازل والحقول وتسبب أضراراً . وكثير من دواجن القرية يقع فريسة للأمراض نتيجة التجوال خارج الحظائر الخاصة بها.

إن الدواجن التي ليست من سلالات جيدة لاتحصل على الغذاء الجيد لاتنمو نمواً جيداً ولاتعطي أبناء القرية مقداراً كبيراً من اللحم وبالتالي لايمكن بيعها بأسعار مجزية، فمعظم دواجن القرية وحتى التي يبلغ عمرها عامين تظل صغيرة الحجم ولا تعطي لحماً وفيراً ومن ثم يلزم ذبح عدد كبير منها في المناسبات للحصول على مايكفي من اللحم .

اختيار أنواع الدواجن

إن الأنواع التقليدية من الدواجن لا تتطلب تربيتها عناية فائقة وتتميز في العادة بقدرة على مقاومة الرطوبة والحرارة وحتى لبض أنواع الأمراض وتوصف بأنها قوية الاحتمال ولكنها تكون صغيرة الحجم فلاتزن كثيراً، و لا تعطي إنتاجاً كبيراً من اللحم. تكون أيضاً بطيئة النمو فلا يمكن تسويقها أو ذبحها إلا عندما تبلغ من العمر ستة أشهر. إنتاج البيض في هذه الأنواع من الدواجن إنتاجاً منخفضاً وصغير الحجم حيث يبلغ متوسط الإنتاج السنوي للدجاجة ما يتراوح بين 30 و 50 بيضة.
















كيف نحسن هذه الأنواع التقليدية

انتقاء الدجاجات ذات السلالات الجيدة فالدجاجة الأجنبية تستفيد من أعلافها بصورة أفضل من الدجاجة المحلية. فهو تنمو بسرعة وتسمن وتنتج كمية كبيرة من اللحم كما تنتج عدداً كبيراً من البيض.

الاحتياجات الخاصة للأفراخ والدجاج البياض ، ودجاج اللحم

إن المزارع عندما يربي الدواجن في منزله يقوم بإنتاج وإعداد معظم أعلافها بنفسه وهو بهذه الطريقة لايبدد الكثير من المال بل يستفيد من بقايا أطعمة الأسرة ومن بقايا المحاصيل, ولكن ينبغي مراعاة تقديم الأعلاف المناسبة لطيوره وهذا يعني تقديم أعلاف للدواجن تختلف باختلاف أعمارها.















ويستهلك الدجاج خلال الثلاثة أشهر الأولى من عمره حوالي 5 كغ من الأعلاف ويجب مزج الطعام جيداً كما ينبغي تحضير المزيج من قبل تقديمه للدواجن بفترة قصيرة حتى لايفسد ولابد من توافر النظافة الكاملة للمعالف والمساقي ومصادر مياه الشرب.

كل يوم معلومة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته:

دواجن سليمان 🐓 🐔 🐤 يقدم لكم

طريقة التعرف على إن كانت البيضة ملقحة ام لا ؟

الفائدة من هذه العملية تكمن في التعرف المسبق على النتائج التي سنحصل عليها و كذلك راحة الطيور و خاصتا الإناث التي ستقوم بالتخضين على بيض ملقح فقط. و لا تتعب نفسها في تحضين بيض غير ملقخ طوال 13 سوم سوف تنهكها تعبا .

مع العلم ان التحضين ليس عملية الجلوس على البيض و قد ثبت أن الأنصى تبقى شبه جالسة أي نصف واقفة على البيض حتى لا يتكسر و لا تنام في الليل حتى تقلبه كل مرة و لله في خلقه شؤون.
















طريقة التعرف على إن كانت البيضة ملقحة ام لا ؟


في الحقيقة يوجد عدة طرق و كلها تجدي نفعا و من اشهرها هي طريقة الفحص الضوئي للبيض .
















الفحص الضوئي للبيض :

اولا يتم فحص البيض في اليوم السادس أو السابع من التحضين ( أي من تاريخ وضع اخر بيضة )

يتم إستعمال ضوء ( مصباح او مصدر للضوء ) و تعريض الضوء على البيضة .

كما يوجد هناك جهاز خاص للفحص الضوئي للبيض،

















خصائص هذا المصباح انه يوجه الأشعة الضوئية في إتجاه واحد ( حزام ضوئي ) و يتم تقريبه من البيض لكي يخترق الضوء البيضة و يظهر ما بداخلها.

إن كانت البيضة فاتحة اللون بعد تعريض الضوء عليها هذا معناه ان البيضة غير ملقحة كما نلاحظ صفار البيض يتحرك بكل حرية داخل البيضة و إذا لاحضنا عتمة في البيضة هذا معناه ان البيضة ملقحة و انه يوجد بداخلها فرخ و كما نلاحظ إنتشار الأوعية الدموية داخل البيضة.و نلاحظ قلب الفرخ ينبض بالداخل.



كما يمكن صنع جهاز يحمل نفس مواصفات الجهاز الذي ذكرناه بطريقة سهلة و هي ان تجلب مصباح و صندوق خشبي صغير و تجعل فيه ثقبة صغيرة و تدخل المصباح داخل الصندوق و يتم فحص البيض بكل سهولة بوضعه فوق الثقب .

هناك طريقة اخرى قديمة نوعا ما و لها نتائج حسنة و تكمن هذه الطريقة بالفحص عن طريق الماء.

الفحص المائي للبيض:

ناتي بكأس مملوئة بالماء و لكن ليس أي ماء. كما نعلم ان درجة حرارة التحضين ما بين 38 و 40 درجة لهذا لا يجب ان تتعدى أو تفوق درجة حرارة الماء هذه النسب.

الملاحظة: عند وضع البيض في الماء نلاحظ ان البيضة تطفو فوق الماء سواء كانت ملقحة ام لا و لا تغرق أنها تحتوي على الهواء بداخلها الذي يحول بينها و بين الغرق.

















البيض الغير ملقخ يبقى يطفو فوق الماء دون ان نلاحظ اي حركة عليه و لكن البيض الملقح كذلك يبقى يطفو فوق الماء و لكن بتاثره بحركات الفرخ داخل البيضة و كذلك الإهتزازات التي يكون مصدرها خفقان القلب قتبدا البيضة بالإهتزاز فوق الماء فنعرف انها بيضة ملقحة.

طريقة الفحص الضوئي بالشمعة:

مثلها مثل طريقة إستعمال المصباح و لكنها سهلة و لا تحتاج إلى وسائل معقدة أو مصباح مختص للفحص.



























و هناك طريقة اسهل لا نحتاج إلى اي شيئ لكي نفحص البيض و لكن نحتاج إلى 13 يوم من الصبر و هي نعرف إن كان البيض ملقح او غير ملقح بعد مرور......... التابع

افضل نصائح لكيفية فقس بيض

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته:

دواجن سليمان 🐓 🐔 🐤 يقدم لكم

افضل نصائح لكيفية فقس بيض الدجاج

فقس بيض الدجاج عبارة عن تجربة مجزية للغاية وتطلب تخطيط جيد وتكريس ومرونة ومهارات مراقبة، يمر بيض الدجاج بفترة حضانة تبلغ حوالي 21 يوماً ويمكن فقسها بطريقتين إما بإستخدام حضانة مفقسة متخصصة تحت مراقبة متشددة أو استخدام دجاجة حضون، استخدموا هذه النصائح لفقس بيض الدجاج باستخدام كلا الطريقتين.

اختيار البيض وطريقة فقسه

اكتشف مصدر البيض الخصب لأنه يجب الحصول عليه عبر حقول التفقيس أو مزارع الدواجن حيث ستجدوا الديوك في السرب إن كنت لا تربي الدجاج بنفسك، ربما يمكنك شراء بيض المزارع الطازجة من شخص يبيع الفائض عنده، تأكد من فحص الموردين المحتملين مسبقاً لضمان أنهم يملكون السلالة الصحيحة وعدد البيض المتوفر عندهم، قد يقترح عليك المرشد الزراعي أو المرشد المتخصص في الدواجن،






















البيض المتوفر في متاجر البقالة غير خصب وغير قابل للفقس.


















لتجنب الأمراض ولأسباب صحية، يفضل شراء كل بيضك من مصدر واحد.
إن كنت تبحث عن فصيلة معينة أو نادرة من الدجاج، ستحتاج إلى الاتصال بحقل تفقيس متخصص.



















احذر من البيض المشحون، عليك الاحتراس من شراء البيض عبر الانترنت وشحنها إليك خاصة إن كنت تجرب فقس البيض لأول مرة، يصعب فقس البيض المشحون أكثر من بيض سربك أو البيض الذي اشتريته محلياً.

















بوجه عام، البيض الذي لم يتم شحنه قط يتمتع بفرصة النجاح في فقسه بنسبة 80% بينما لا تتمتع المشحونة سوى بنسبة 50%.
مع ذلك إن تم التعامل مع البيض بعنف أثناء الشحن، يحتمل ألا يفقس أيها حتى إن كنت تتقن كل الخطوات.

ختر بيضك بكل حكمة، إن تمكنت من اختيار بيضك القابل للفقس فهناك عدة أشياء عليك البحث عنها، عليك اختيار البيض من دجاجة متكاثرة الذي نمى جيداً وأصبح ناضجاً وبصحة جيدة، يجب أن تكون منسجمة جيداً مع قرينها وتنتج نسبة مرتفعة من البيض الخصب (أي حوالي 3 بيضات)، يجب أن تتغذى الدجاجة المتكاثرة أيضاً على نظام غذائي متكامل طبقاً للمربى.

تجنب البيض العملاق أو الضئيل أو غريب الشكل، البيض العملاق نادر الفقس بينما ينتج البيض الصغير كتاكيت صغيرة.
تجنب البيض ذا القشرة المشقوقة أو الرفيعة، يصعب عليها الاحتفاظ بالسوائل المطلوبة لتكوين كتكوت بصحة جيدة وتسهل أيضاً على تخلل الأمراض بداخلها.

تفهم أنك ستملك الديوك، عليك أن تضع هذه النقطة المهمة بعين الاعتبار وهي أن البيض سيفقس وستكون نسبة الذكور والإناث به متساوية، إن كنت تعيش في المدينة، قد تشكل الديوك لك مشكلة وسيكون تربيتهم بمثابة اختراق لقوانين البلدية، إن كنت غير قادر على الاحتفاظ بالديوك، عليك الاستعداد لإيجاد مأوى لهم، حتى إن كنت قادراً على الاحتفاظ بهم، عليك التفكير في ترتيبات المعيشة المطلوبة حتى لا يفرطوا في التكاثر أو جرح الدجاج أيضاً.

الذكور والإناث متساوية ولكن ربما تكون غير محظوظاً وتفقس 7 ذكور من 8 بيضات وهذا لا يصنع سرباً منتجاً.
إن نويت الاحتفاظ ببعض أو كل الذكور، فهناك أشياء عديدة عليك وضعها في عين الاعتبار مثل إن كانت لديك مساحة كافية للتأكد أن الدجاج لم يفرط في التزاوج، قد يكون الدجاج مفرط التزاوج منتوف ريشه من رأسه أو ظهره، وعرفه مصاب أو أسوأ من ذلك فقد يصاب بجروح من الوخز غير المقصود من مهمز الديك، وقد يتعارك الكثير من الديوك مع بعضهم البعض أيضاً.
التوصية المتكررة هي الاحتفاظ بديك واحد لكل 10 دجاجات أو ما شابه، هذه نسبة جيدة أيضاً إن كنت تريد نسبة خصوبة معتدلة بين سربك.

تعرف على مميزات وعيوب كل وسيلة، بالطبع، لدى كلاهما مميزات وعيوب بالنسبة للمربيين الذين يحاولون فقس البيض، والتعرف عليها سيساعدك على اتخاذ أفضل قرار طبقاً لظروفك الخاصة.

'مميزات المفقسة:' استخدام المفقسة يعد اختياراً جيداً إن لم يتوفر لديك دجاجة حضون أو تفقس البيض لأول مرة، تسمح لك المفقسة التحكم في عملية التفقيس، وهي أيضاً أنسب خيار لفقس كميات هائلة من البيض.
عيوب المفقسة:' عيب استخدامها الوحيد هو أن العملية متوقفة تماماً على مصدر طاقة فعال، إن تعرضت لانقطاع كهربائي غير متوقع أو أغلق أحدهم المفقسة بالصدفة، ستؤثر تأثيراً جسيماً على البيض وقد تقتل الأجنة الموجودة بداخل قشرتها، إن لم تكن تملك مفقسة بالفعل، ربما تضطر لشراء واحدة التي قد تكون مكلفة طبقاً لحجمها وجودتها.
'مميزات الدجاجة الحضون:' استغلال الدجاجة الحضون لفقس بيضك هو خيار عملي وطبيعي، فلا داع للقلق بشأن إنقطاع الكهرباء وإفساد بيضك، لن تقلق بشأن درجة الحرارة أو الرطوبة بأن يكونا مناسبين، بمجرد فقس البيض، ستكون الدجاجة أماً للكتاكيت وهذا شيء جميل لتراه.
'عيوب الدجاجة الحضون:' قد لا تكون حضون حين تحتاج إليها ولا توجد طريقة لتجبرها على ذلك، لذا عليك اختيار التوقيت المضبوط، قد تضطر للاستثمار في قفس للحضانة لحماية دجاجتك والبيض من الزحام واحتمالية تحطم البيض، قد يضيف هذا إلى تكلفة فقس البيض، كما أنه لا يمكن للدجاجة سوى فقس بعض البيض القليل على حدة، قد يستطيع الدجاج الكبير فقس من 10 إلى 12 بيضة على الأكثر طبقاً لحجم البيض، بينما يفقس الدجاج الصغير من 6 إلى 7 بيضات فحسب.

الله اسخر الجميع........